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di cui 3 anni e mezzo in botti di rovere di Slavonia e 2 anni e mezzo in bottiglia

con netti sentori di salvia

Un rosso le cui uve provengono da ben 50 parcelle diverse

in particolare con primi piatti a base di carne come una pasta al ragù

è da provare con il salmone al burro con le erbette aromatiche

salento fiano igt mezzogiorno 2025 morella tappo a vite W4447_sconto25 di cui 3 anni eGiallo paglierino. Al naso si susseguono sentori di agrumi, note floreali e cenni di vaniglia e legno tostato. Al palato si rivela di buon corpo, piacevolmente minerale e armonico. Il Salento Fiano IGT "Mezzogiorno" di Morella nasce a partire da una selezione di due vecchie vigne di fiano provenienti dalla Campania e, poi, innestate a Manduria, su suoli di terra rossa, con substrato di roccia calcarea e quarzo. Fermentato in parte in tonneaux da 500