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Der Denver Cut – auch bekannt als Teppanyaki-Steak – stammt aus dem vorderen Rückenbereich des Rindes
Die Box bietet euch eine vielseitige Auswahl hochwertiger Fleischspezialitäten für 79
Unsere Familienbox vereint alles
Das Metzgerstück – auch bekannt als Teres Major – stammt aus dem Schulterbereich des Bullen und war früher den Metzgern selbst vorbehalten
einem Hauch Rosmarin und gutem Timing
PICANHA / TAFELSPITZ Gewicht:0,9-1,0 kg tiefgefroren Der Denver Cut – auchSAFTIG. AROMATISCH. BRASILIEN LSST GRSSEN. Picanha auch bekannt als Tafelspitz mit Fettdeckel stammt aus dem hinteren Rckenbereich des Rinds und ist in der brasilianischen Kche ein echter Star. Das Fleisch ist zart, geschmacksintensiv und bleibt durch die charakteristische Fettschicht besonders saftig beim Grillen oder Braten. Ob klassisch ber der offenen Flamme, rckwrts gegart im Ofen oder auf dem Smoker Picanha berzeugt mit krftigem Aroma und
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