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domina lolfatto
Questo Venezia Giulia Malvasia Istriana IGT di Damijan Podversic si rivela un ottimo abbinamento con primi piatti della cucina di mare
caratterizzato da tannini docili e lungo finale speziato
si fondono ai fiori e alle erbe aromatiche
caratterizzato da una spiccata acidità ed un'ottima freschezza che ben contrastano la sua naturale morbidezza
friuli colli orientali schioppettino doc monte dei carpini 2020 dri roncat W18-19-borgogna3card domina lolfattoRosso granata. Al naso si presenta ricco e articolato, con sentori di frutti rossi, note di spezie dolci e rabarbaro. Al palato si rivela croccante, dinamico ed equilibrato. Lo schioppettino il vitigno autoctono friulano per eccellenza. Oggi noto a tutti ma intorno agli anni '70 ha rischiato persino di scomparire dalle mappe ampelografiche, a causa della propensione a contrarre oidio e fillossera nonch per le scelte di un certo periodo di preferirgli
