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dopodiché si passa all’affinamento
Al palato ha un gusto che sorprende
il suo è infatti un vino bianco di rara completezza
Fermentato in serbatoi d’acciaio e poi affinato
che viene lasciato fermentare in acciaio a opera dei soli lieviti indigeni
venezia giulia malvasia igt 2023 skerk W24-25-sconto30 dopodiché si passa all’affinamentoGiallo paglierino carico con riflessi dorati. Naso intenso e molto ampio in cui spiccano sfumature fruttate e floreali, balsamiche e minerali. Gli aromi di albicocca, agrumi canditi e nespola sono parte integrante della struttura succosa e cremosa, perfettamente armonizzata dalla vena acida e dalla sorprendente nota salmastra. Finale rinfrescante e dalla grandissima persistenza aromatica. La Malvasia della tenuta Skerk ci piace per la sua aromaticit
