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Kalbfleisch stammt von jungen weiblichen oder männlichen Tieren im Alter von fünf bis maximal acht Monaten
Die Tranchen sind wunderbar in der Textur und bieten ein ausgewogenes
ohne den Baum zu schädigen
20-30 Stück pro Beutel
Das Entrecôte kann aber auch in Stücken geschnitten in der Pfanne gebraten oder auch grilliert werden
Forellen-Rogen | 50 g Glas:Glas à 50 g Kalbfleisch stammt von jungen weiblichenIn einer der modernsten Aquakultur Anlagen Europas mit Sitz in Dnemark werden die Forellen gezchtet, von welchen der strahlend orangene Rogen gewonnen wird. Das pralle Korn mit seinem feinen Geschmack schmeckt hervorragend auf einem leicht warmen Blini mit Crme frache. Eigenschaften: mittleres Korn hartschalig knackig orange Produzent: Altonaer Kaviar Import Haus Sorte Spezies: Oncorhynchus mykiss Herkunft: Dnemark Produziert in: Deutschland
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