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Das ideale Werkzeug für jeden Koch
mit den Gräten umzugehen
Es wird häufig eingesetzt
Size:W19cm*H47cm
Ein hochwertiger Schleifstein bietet die ideale Oberfläche
Sujihiki VG-10 Damast Blauer Birkenholz Griff 240mm Finish:Damast Das ideale Werkzeug für jedenSujihiki lsst sich wrtlich mit Fleischschneider bersetzen und genau das tut es auch. Es eignet sich perfekt zum Tranchieren und Schneiden von Braten, Truthahn, rohem Fleisch, Fisch und allen anderen Proteinarten. Die verlngerte Klinge ermglicht es, mit einem einzigen langen Schnitt zu arbeiten, anstatt das Messer hin und herzuschieben, wie beim Sgen. Die verringerte Auflageflche verhindert zudem, dass die Klinge am Fleisch kleben bleibt. Mit einem
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