Bunka Blue Steel #1 Kurouchi Weißer Urushi Griff 170mm Vegetable_cutting Sie können es auch von

Sie können es auch von Hand waschen

die anfälliger für Rost sind

Name: Professioneller Wetzstein

Schärfer (traditioneller Handwerker): Tomoyuki Ajioka(味岡 知行)

um Obst und Gemüse zu schälen oder in kleine Stücke zu schneiden

Bunka Blue Steel #1 Kurouchi Weißer Urushi Griff 170mm Vegetable_cutting Sie können es auch vonBunka Messer gehren zu den wenigen vielseitigen traditionellen japanischen Klingen und knnen als Schneidemesser oder Gemsemesser verwendet werden. Diese schwertfrmigen Messer zeichnen sich durch eine geradere und breite Klinge aus und haben eine lngere Klinge als ein Usuba zum mhelosen Schneiden von Gemse und Fisch. Der Benutzer muss ber fortgeschrittene Fhigkeiten im Umgang mit traditionellen japanischen Messern verfgen, um dieses einzigartige Bunka