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Perfekt zu edlen Meeresfrüchten und Fisch: Austern
Brombeere und reife Pflaume im Vordergrund
minimale Intervention und eine fast mythische Kellerdisziplin
Die Trauben werden von Hand in offenen Kisten geerntet
Für den Stil des Hauses ist entscheidend
2020 Yalumba The Octavius Weingut Seckinger Perfekt zu edlen Meeresfrüchten undYalumba The Octavius 2020 ist ein ikonischer Shiraz aus dem Barossa Valley kraftvoll, tiefgrndig und doch wunderbar przise. Benannt nach den seltenen, kleinen Octave Fssern der hauseigenen Kferei, verbindet er alte Reben mit mageschneiderter Reifung zu einem ausdrucksstarken Aushngeschild australischer Rotweinkunst. Ein Muss fr alle, die nach Tiefe, Struktur und Lagenausdruck suchen. Geschmacksprofil Im Glas zeigt sich ein tiefes Purpur mit violetten
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