Ein schonender Ausbau und eine kontrollierte Reifung – teils in kleinen Fässern – verleihen dem Wein seine Vielschichtigkeit und Tiefe
weil die Säure des Weins die Cremigkeit aufnimmt und die mineralische Seite betont
was sofort auf seine jugendliche Spannung hinweist
Durch seinen jugendlichen Charakter empfiehlt sich das kurze Karaffieren
das die Stadt San Casciano dei Bagni ehrt
Spottswoode Lyndenhurst Cabernet Sauvignon 2017 Ausonia Ein schonender Ausbau und eineDer Lyndenhurst Cabernet Sauvignon 2017 von Spottswoode ist die zugngliche, fein strukturierte Interpretation eines groen Napa Cabernets przise, vielschichtig und mit klassischer Eleganz. Als Cuve aus 84% Cabernet Sauvignon, 10% Merlot, 3% Cabernet Franc, 2% Malbec und 1% Petit Verdot verbindet er Kraft, Frische und Finesse in idealem Gleichgewicht. Spottswoode, eine historische Estate in St. Helena (Napa Valley), prgt seit Jahrzehnten den Stil der