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lüftet in seinem ersten Brotbackbuch – dem Auftakt einer Trilogie – die Geheimnisse des Roggenbrots aus Sauerteig: intensiver Geschmack
die seit 2023 den elterlichen Familienbetrieb in Sachsen-Anhalt weiterführt
frischen Zutaten
verdient mehr als Softdrinks
Massimo Montanari
Boustany: Vegane und vegetarische Rezepte aus Palästina Ylva Bergqvist lüftet in seinem ersten BrotbackbuchSami Tamimi ist bekannt als Co Autor von Jerusalem und Palstina Kochbcher, die eine ganze Generation frs Levante Kochen begeistert haben. Mit Boustany legt er sein erstes eigenes Werk vor: 120 vegetarische und vegane Rezepte, die tief in der Kche seiner Heimat Palstina verwurzelt sind. Boustany bedeutet auf Arabisch Mein Garten und genau das ist dieses Buch: eine persnliche Sammlung aus Kindheitserinnerungen, Familienrezepten und modernen
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