valee d aoste pinot nero doc 850 2024 rosset terroir W22-23-rose3card Lasciato riposare per 36 mesi

Lasciato riposare per 36 mesi sui lieviti

fiori bianchi e leggere sfumature di crosta di pane

le uve sono vinificate in acciaio a temperatura controllata

Dopo l'assemblaggio

è splendidamente plasmato dal savoir-faire della famiglia Calò e si rivela

valee d aoste pinot nero doc 850 2024 rosset terroir W22-23-rose3card Lasciato riposare per 36 mesiTipicamente rubino il colore che si sviluppa nel bicchiere. Il naso ha un ritmo incalzante, fra note fruttate mora e ciliegie su tutti e richiami pi floreali. Allassaggio ha un corpo medio, sottile e raffinato nellevoluzione, che racconta un sapore fresco, sapido e leggermente speziato al contempo. Chiude con un finale dotato di ottima persistenza. La vinificazione del Pinot Nero, si sa, non affar semplice, considerando il carattere quanto mai