Bürgermeisterstück Wagyu-Angus-Kreuzung patties Es ist stark marmoriert und

Es ist stark marmoriert und dadurch sehr saftig und geschmackvoll

um es direkt genießen zu können

Das dickere Ende des Filets

Die Filetspitzen sind das schmale Ende des Filets

Das Filet oder auch das Tenderloin ist das beste Stück des Rindes

Bürgermeisterstück Wagyu-Angus-Kreuzung patties Es ist stark marmoriert undVersendet wird nur an den Werktagen Montag und Mittwoch Die Versandzeit betrgt ab dem Versandtag 24 48 Stunden Gewhlt, vereidigt, verzehrt: Das Brgermeisterstck Das Brgermeisterstck liegt oberhalb der Keule. Durch die dreieckige Form ist es auch als Tri Tip bekannt. Es ist besonders zart, da es fast nur aus Muskelfleisch besteht. Dieser Teil ist vor allem fr Geschnetzeltes lecker. Zubereitung: Bei starker Hitze reicht es, das Fleisch in der Pfanne