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Mit einer Dosage von 4 g je Liter ist er als klassischer Brut eingestellt
der Horizont-Linie
rustikalen Küche
was den pH-Wert des Bodens ändert und sich damit auch in deutlich unterschiedlichem Lesegut zum Gipskeuper bemerkbar macht
damit er atmen und sich entfalten kann
Château de Béru Terroirs de Béru Chablis AOC 2022 respektBIODYN Mit einer Dosage von 4Beim Chteau de Bru Terroirs de Bru Chablis AOC 2022 kommen Chardonnay Trauben aus verschiedenen Parzellen des Weingutes zusammen. Ihnen allen gemein ist, dass sie relativ hoch gelegen sowie verhltnismig khl sind und der Boden aus Kimmeridigian Kalk besteht, welcher seinen Ursprung in den seichten Meeren des Oberjura hat. Nach der Handlese werden die Trauben schonend gepresst und spontan vergoren. Ausgebaut wurde der Terroirs de Bru in kleinen und
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