Mit seinen feinen Tanninen und der klaren Säure ist dieser Bordeaux 2021 vielseitig genug für die Küche
engmaschig und bereits schön integriert
Erste Lage (Premier Cru) und Grosse Lage (Grand Cru)
mit leuchtenden
idealerweise mit Schalotten
2020 L'Aventure Winery Estate Cuvee Ribeauvillé Mit seinen feinen Tanninen undDie 2018er L'Aventure Estate Cuve ist eine Mischung aus 45 % Syrah, 40 % Cabernet Sauvignon, 15 % Petit Verdot, gereift in 90 % neuer franzsischer Eiche. Sie schmeckt wie ein echter Cabernet Sauvignon, hat aber mehr Sexappeal. Im Glas hat der Wein eine sehr tiefe rubinviolette Farbe, er explodiert in der Nase mit Dften von Kirsche, Lavendel, Crme de Cassis, Sojasauce, Zeder, Leder, gerstetem Kaffee und Schokolade. Der Geschmack ist voll, intensiv und