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Il finale ammandorlato rimarca l'identità del vitigno
Al naso è concentrato e gradevole
con un risotto con capesante o con un petto di faraona marinato all'anice
dopo la fermentazione
con un piede nel passato e lo sguardo alla contemporaneità
lugana doc pievecroce 2025 costaripa W10-11-altrirossi Il finale ammandorlato rimarca l'identitàGiallo paglierino, al naso esprime belle note di mela e di pera mature. Sentori intensi, appena vegetali, che aprono ad un assaggio lungo e croccante, sapido e fresco, morbido solamente sul finale, di ottima persistenza. Il pi tipico dei Lugana, un vino fresco, rotondo ed armonico la cui fermentazione avviene per circa il 35% in piccole botti di rovere. Quello che ne deriva un bianco capace di coniugare verticalit e struttura senza dimenticare tutte
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