2023 St. Michael-Eppan Fallwind Chardonnay Indonesien/Jamaika/Trinidad/Reunion unterlegt von Limette und Zitronenverbene

unterlegt von Limette und Zitronenverbene

wo die Bodenbeschaffenheit aus Ton und Kalkstein den Reben einen einzigartigen Charakter verleiht

Serviert werden sollte er bei einer optimalen Temperatur von 10-12°C

Anschließend reift der Wein rund 18 Monate in französischen Eichenfässern

Auch Geflügel – etwa Maishähnchen oder Kalb in heller Sauce – sowie cremige Risotti

2023 St. Michael-Eppan Fallwind Chardonnay Indonesien/Jamaika/Trinidad/Reunion unterlegt von Limette und ZitronenverbeneDer 2023 St. Michael Eppan Fallwind Chardonnay steht fr eine stilvolle Interpretation der Rebsorte aus Norditalien: klar, przise und mit der typischen Eleganz des Hauses. Als hochwertiger Weiwein verbindet er Frische, Struktur und feine Frucht mit der Handschrift eines traditionsreichen Produzenten aus der Region. Geschmacksprofil Im Glas prsentiert sich der Wein in einem hellen Strohgelb mit lebendigen Reflexen. In der Nase zeigen sich reife gelbe