spumante metodo classico brut numero 10 magnum valdo 144161 W24-25-3card fiori e tanta mineralità

fiori e tanta mineralità

risulta generoso concedendosi apertamente in tutte le sue componenti

parte di vigneti con età media di 55 anni

la prozia Litina

Fermentato spontaneamente e affinato in rovere per 24 mesi

spumante metodo classico brut numero 10 magnum valdo 144161 W24-25-3card fiori e tanta mineralitàGiallo paglierino, dal perlage fine, cremoso e persistente. Al naso esprime note di frutta, mela, pera e pesca, e di crosta di pane. Al palato strutturato, vivace, persistente. dalla scuola Valdo che nasce il Numero 10, il primo della classe. Uno Spumante Metodo Classico unico nel suo genere, che ha meritato il massimo dei voti in ogni fase di lavorazione. Un brut il cui riposo sui lieviti, in bottiglia, si protrae per almeno 10 mesi prima di altri 6