Sujihiki Blue Steel #2 Damast Büffelhorn und Ebenholz Griff 270mm 和田 während sein rostbeständiger Stahl für

während sein rostbeständiger Stahl für langanhaltende Haltbarkeit sorgt

ohne die Klinge zu beschädigen

während der Urushi-Griff einen bequemen Griff für müheloses Manövrieren bietet

Über viele Jahrhunderte hinweg entwickelte sich das japanische Rasiermesser schließlich zu der Form

Gemüse und Obst zu schneiden

Sujihiki Blue Steel #2 Damast Büffelhorn und Ebenholz Griff 270mm 和田 während sein rostbeständiger Stahl fürDas Sujihiki Messer ist ein schlankes, langes japanisches Kchenmesser, das speziell fr das Schneiden und Filetieren von Fleisch und Fisch entwickelt wurde. Mit einer typischen Klingenlnge von 210 mm bis 300 mm ermglicht es przise und saubere Schnitte. Die dnne, scharfe Klinge aus hochwertigem Stahl sorgt fr exzellente Schneidleistung und langanhaltende Schrfe. Der ergonomische Griff bietet hohen Komfort und Kontrolle. Das Sujihiki Messer ist ein