2009 Mas Martinet Els Escurçons Bocard balsamisch‑medizinischen Komponente – nobel

balsamisch‑medizinischen Komponente – nobel

Nach einer kurzen Reifezeit auf der Feinhefe erhält der Wein seine typische Straffheit und Ausdruckskraft

jungem Ziegenkäse oder Spargel mit Beurre Blanc

die sich in guten Jahrgängen sehr deutlich zeigt

sanfte Extraktion durch vorsichtiges Umpumpen

2009 Mas Martinet Els Escurçons Bocard balsamisch‑medizinischen Komponente – nobelDer 2009 Mas Martinet Els Escurons ist einer der groen Einzelweinlagen Weine des Priorat kraftvoll, tiefgrndig und zugleich berraschend elegant. Er stammt aus einer hochgelegenen Parzelle in den Bergen ber Gratallops und zeigt, wie fein und vielschichtig Garnacha aus kargem Schiefer Terroir sein kann. Als einer der Spitzenweine von Mas Martinet verbindet er mediterrane Wrme mit beeindruckender Frische und zhlt lngst zu den Referenzen der Region.