Nikolaihof Brut Nature Zéro Dosage EU-Bio „Wenn ich mir etwas aus

„Wenn ich mir etwas aus dem Keller hole

Birnen und nassen Steinen

Am Gaumen wirkt er zupackend

mit einem Rest Gärkohlensäure gefüllt

Am Gaumen hat er ein seidiges Tannin und einen mittelkräftigen Körper

Nikolaihof Brut Nature Zéro Dosage EU-Bio „Wenn ich mir etwas ausNikolaihof Brut Nature Zro Dosage Non Vintage Der Grundwein aus Grner Veltliner, Chardonnay und Zweigelt wird komplett spontan vergoren, danach klassisch auf der Flasche weitervergoren. Tirage im Juni 2021, ber drei Jahre auf der Hefe gereift und im November 2024 degorgiert ohne jede Dosage, null Gramm Zucker, kompromisslos trocken. Einfach nur Wachau pur in der Flasche. Wer den Brut Nature vom Nikolaihof ins Glas bekommt, staunt erst mal ber das