Asia Nudeln Regine Freyberg scharf und salzig – die
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Description
scharf und salzig – die fünf Elemente der traditionellen chinesischen Ernährungslehre
Band 18 der kleinen gourmandise-Reihe zeigt sie als feinaromatischen Säurespender für pikante und süße Speisen
Mit Gewürzkunde und Zubereitungstipps für Saucen und Brühen
Österreich und der Schweiz
Das Buch ist klimapositiv und cradle-to-cradle gedruckt
Asia Nudeln Regine Freyberg scharf und salzig – diePippa Middlehurst, Gewinnerin der ersten Staffel von BBC1's Britain's Best Home Cook und Betreiberin des Noodlehaus in Manchester, versammelt 60 asiatische Nudelrezepte von Pad Thai bis Spicy Udon, sortiert nach Zeitaufwand: supereinfach in maximal 10 Minuten, unkompliziert in 20 und mit minimalem Aufwand in 30 Minuten. Mit Infos zu Udon, Soba, Ramen und Gyoza. Fr alle, die asiatische Nudelkche unter der Woche statt nur im Restaurant wollen.
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