bierzo la vitoriana 2023 la vizcaina raul perez BF_classico17-1_sconto20 Le vigne hanno un’età media

Le vigne hanno un’età media superiore ai 30 anni e affondano le radici nel tipico terreno “kimmeridgiano”

Il metodo solera della masion Mouzon Leroux è “l’Ascendant”

una severa vendemmia verde e una raccolta tardiva

Spumante rosato corposo e fresco che si abbina a carni bianche delicate

cremoso e scorrevole al palato

bierzo la vitoriana 2023 la vizcaina raul perez BF_classico17-1_sconto20 Le vigne hanno un’età mediaRubino. Al naso si esprime con sentori di viola, note di frutti di bosco e toni di pepe macinato e lavanda. Al palato rivela una fine mineralit; i tannini sono ben integrati e la trama piacevolmente elegante. "La Vitoriana" di Ral Prez nasce da uve della variet menca, provenienti da uno dei migliori vigneti di Valtuille. Fermentato in legno, con 60 90 giorni di macerazione, affina poi in botte ed imbottigliato senza chiarifica e filtrazione. Questo