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con un'ottima acidità
Ottimo anche con i formaggi stagionati
di lunga persistenza e caratterizzato da sfumature balsamiche in chiusura
con brezze pomeridiane che arrivano dal mare Tirreno
ha un profumo leggermente fumé
moscato d asti docg sant ilario 2023 ca d gal W12-13-est-prosecco con un'ottima aciditàGiallo paglierino intenso, con riflessi dorati. Al naso ampio, complesso ed elegante, con note fruttate di pesca gialla e albicocca, acacia e salvia. Al palato si apre dolce, sorretto da una buona acidit e da una carbonica cremosa e non invadente, di buona e persistente freschezza. Il Moscato d'Asti DOCG "Sant'Ilario" di Ca' d'Gal nasce da uve aromatiche e dorate allevate in due piccoli appezzamenti situati nella localit di Canelli, su suoli calcarei.
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