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Es liegt unter dem Rückenmuskel und wird so gut wie nie beansprucht
sie besteht aus der Verlängerung des Roastbeefs
Kilopreis: 44
Das Entrecote ist ein spezieller Cut
6 kg Stück: 143
Black Angus Hüfte Fleisch Es liegt unter dem RückenmuskelDie Hfte ist ein mageres Teilstck aus der Rinderkeule, sie besteht aus der Verlngerung des Roastbeefs, dicke Hfte, und dem sogenannten Hftfilet, schmale Hfte. Dieser vorzgliche Cut besticht durch eine feine Marmorierung, kurze Muskelfasern sowie ein herrliches Beef Aroma, welches nicht zuletzt auf die natrliche Ernhrung aus Urgrsern und Wildkrutern zurck zu fhren ist. Unser Preis: Black Ranch Hfte 2,5 kg Stck: 112,00 Kilopreis: 44,80 kg inklusive USt.
