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Nach vier Monaten im Edelstahltank steigt aus dem Strohgelb des Gewürztraminers das verführerische Aroma von Aprikose
die das zarte Fruchtaroma schön stützen
Die mit Wildfleisch gemachte Wurst passt hervorragend auf ein Marendebrettl oder in den Bergrucksack
Zuhause in wenigen Minuten schlemmen wie im Sterne-Restaurant
Bestens als Aperitif
Blauburgunder Riserva "Renaissance" 2021 ak-157560 Nach vier Monaten im EdelstahltankMarkus Prackwieser vom Gumphof keltert mit seinem Blauburgunder Riserva Renaissance ein Stck Eisacktal. Die internationale Sorte prsentiert sich hier mit solch markantem Terroircharakter, dass man mehr Sdtiroler als Burgunder im Glas hat. Rund zwei Jahre verbringt der Pinot im Eichenholz, ehe er sich in dichtem Rubinrot zeigt. Der betonte Beerenduft wird von spannenden Kruteraromen und warmen Wrznoten verfeinert, die den Fallwinden am Fue des
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