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Die Reben werden sorgfältig per Hand geerntet
Die allerbesten und reifsten Corvina-Trauben
dürfte aber in einem guten Trinkfenster auch von etwas Flaschenreife profitieren
Das Haus zählt zu den Verfechtern des klassischen Brunello-Stils: sorgfältige Weinbergsarbeit
Die Riesling-Trauben wurden 2016 gepflanzt und wachsen auf der Ostseite
Château Pavie Macquin 2019 Domaine de Villaine Die Reben werden sorgfältig perPavie Macquin 2019 ist ein kraftvoller, zugleich prziser Saintmilion, der die Tiefe des Jahrgangs mit der khlen Mineralitt seines KalksteinPlateaus verbindet. Merlotdominiert mit Anteilen von Cabernet Franc und etwas Cabernet Sauvignon, zeigt er heute mehr Finesse und weniger Extraktion ein klarer Stilwandel hin zu Eleganz. Benannt nach Albert Macquin, dem Pionier der Pfropfunterlagen, der Bordeaux nach der Reblauskrise mitgerettet hat, gehrt das Gut
