Deba White Steel #2 Kurouchi Tsuchime Walnussholz Griff 165mm Griff:Japanisch die in der Region Higo

die in der Region Higo (肥後) liegt

da es atmungsaktiv ist und lange Wasser standhält

indem sie den kurzen

das in der Edo-Zeit für die Zubereitung von Aal entwickelt wurde

Obwohl dieser leicht entfernt werden kann

Deba White Steel #2 Kurouchi Tsuchime Walnussholz Griff 165mm Griff:Japanisch die in der Region HigoDas Deba ist ein robustes Fischmesser mit einer soliden und dicken Klinge. Die Klinge biegt sich auch unter Druck nicht. Es wird oft verwendet, um groe Fischschuppen zu entfernen, mit den Knochen umzugehen, den Rcken des Fisches zu ffnen und die Knochen zu schneiden. Die Dicke und das Gewicht der Klinge ermglichen es, Fischkpfe und kleine Hhnerknochen abzuschneiden, ohne die Klinge zu beschdigen.