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rotes Waldbeerkonfit
Am Gaumen belebend und rein
setzt Gegenbauer auch in der Produktion der Basis-Hausessige ein
welcher die Frucht schön ausbalanciert
In der Nase ein komplexes Bouquet von reifem Steinobst
The Echo of G. 2015 Rotwein Fleischspezialitäten - New rotes WaldbeerkonfitEin sehr ausdrucksvolles, schmackhaftes Bouquet mit ppigen Aromen von reifen Schwarzkirschen, kandierten Pflaumen, Schlehen, schwarzen Johannisbeeren und Brombeeren. Dazu, elegante und frische balsamische Noten sowie Spuren von Tabak, schwarzem Pfeffer und feinen Gewrzen. Reichhaltig und doch bemerkenswert lebendig am Gaumen. Grosszgige und dicht gewebte Aromen von wrzigen Waldbeeren. Feinkrnige, aber gut strukturierte Tannine. Der Abgang: dunkle
