Nakiri SK Stahl Kurouchi Magnolienholz Griff 170mm Kurotori sein einfaches Design

sein einfaches Design

Das Higonokami ist das bekannteste kleine Messer in Japan

um die kleinen Knochen durch das Gewicht des Messers unter der Technik „Honekiri“ zu durchtrennen

um eine präzise Schnittführung zu gewährleisten und die Frische der Lebensmittel zu bewahren

Küchen- und Klappmesser erfordern etwas Pflege

Nakiri SK Stahl Kurouchi Magnolienholz Griff 170mm Kurotori sein einfaches DesignDas Nakiri Messer ist ein traditionelles japanisches Kchenmesser mit einer rechteckigen Klinge und gerader Schneide, ideal fr przises Schneiden von Gemse. Die Klinge, meist 160 mm bis 180 mm lang, bietet auergewhnliche Schrfe und Haltbarkeit, wodurch das Schneiden, Hacken und Wrfeln von Gemse mhelos gelingt. Hergestellt aus hochwertigem Stahl, bleibt die Schneide lange scharf. Der ergonomische Holzgriff sorgt fr eine angenehme Handhabung und przise