R. López de Heredia Viña Tondonia Gran Reserva 2004 San Dionigi Bei Sastre wird ausschließlich biodynamischer

Bei Sastre wird ausschließlich biodynamischer Weinbau betrieben

Auch zu hellem Geflügel oder mediterranen Gemüsegerichten ist dieser Wein eine Bereicherung

Über viele Jahre prägte Sylvain Cathiard das Weingut maßgeblich

Bei Geflügel mit heller Sauce oder leichtem Gemüse-Risotto zeigt er ebenfalls seine Stärken

2017 und 2018

R. López de Heredia Viña Tondonia Gran Reserva 2004 San Dionigi Bei Sastre wird ausschließlich biodynamischerR. Lpez de Heredia Via Tondonia Gran Reserva 2004 ist eine der groen klassischen Rotweinikonen aus Rioja ein Wein fr Liebhaber traditionell ausgebauter, gereifter Tropfen. Die Cuve aus berwiegend Tempranillo mit Garnacha, Graciano und Mazuelo zeigt eindrucksvoll, wie harmonisch Reife, Eleganz und Tiefe zusammenfinden. Als Gran Reserva wurde dieser Jahrgang auergewhnlich lange im Keller des legendren Hauses Lpez de Heredia gepflegt, bevor er berhaupt