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alcol e zuccheri
Profilo olfattivo che apre su note di frutti di bosco seguite da sensazioni di viola
possibilmente entro i 2 anni per apprezzare al meglio lo stile dinamico
al naso esprime profumi di mora selvatica e di frutti di bosco
la cui vinificazione avviene in fermentini orizzontali e la cui maturazione prosegue per circa un anno in botti di rovere di diversa capienza
valpolicella superiore doc idea bacco 2020 vicentini W6-7-sconto15 alcol e zuccheriColore rosso rubino con sfumature brumate. Al naso intenso, etereo, con distinte note di selvatico. Al palato ampio, rotondo, dal corpo pieno e dall'ottima persistenza. Armonico. "Idea Bacco" di Vicentini sicuramente un gran bel Valpolicella Superiore DOC. Vino dalla struttura importante, che ricerca la longevit, stato premiato, grazie anche al fine ed elegante ventaglio aromatico, con due bicchieri Gambero Rosso. Bottiglia fortemente territoriale,
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