Domaine G. Roumier Bonnes-Mares Grand Cru 2017 Rossignol schonende Extraktion (Remontage/kurze Maischestandzeiten) zur

schonende Extraktion (Remontage/kurze Maischestandzeiten) zur Bewahrung von Frucht und Finesse

Diese Böden sorgen für straffe Tannine

die das Gut in den vergangenen Jahren stark geprägt hat

den Wein kurz vor dem Servieren zu öffnen

Die Trauben für diesen Rosso wachsen auf den einzigartigen Höhenlagen rund um Montalcino

Domaine G. Roumier Bonnes-Mares Grand Cru 2017 Rossignol schonende Extraktion (Remontage/kurze Maischestandzeiten) zurDer Domaine G. Roumier Bonnes Mares 2017 ist ein groer Burgunder aus einer der legendrsten Grand Cru Lagen zwischen Chambolle Musigny und Morey Saint Denis. Er verbindet die luftige Finesse Chambolles mit der kraftvollen Struktur Moreys zu einem Wein von beeindruckender Tiefe und Przision. Alte Pinot Noir Reben auf kalk und tonhaltigen Bden mit hohem Steinanteil verleihen diesem Wein eine ausdrucksstarke, mineralische Signatur und enormes